Օգտակար խորհուրդներ

Ինչպես կատարել բանջարեղենի ձևավորում ձեր սեփական ձեռքերով: Սեմինարներ և տեսանյութեր

Pin
Send
Share
Send
Send


Սնունդը պետք է լինի ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ ձևավորված: Ի վերջո, նախ մենք ուտում ենք մեր աչքերով, հետո ինքնուրույն անցնում ենք կերակուրին: Դուք պարզապես կարող եք զարդարել որոշակի կերակրատեսակ կանաչ բույսերով, բայց ամբողջ բանջարեղենից ծաղիկները շատ ավելի գեղեցիկ տեսք կունենան: Պայծառ վարդերը, քրիզանտեմները, մարգարիտները ցանկացած կերակուր կդառնան տոնակատարության:

Tանկացած նուրբ բանջարեղեն հարմար է ծաղիկների համար `վարունգ, daikon, բողկ, լոլիկ, սոխ, քաղցր պղպեղ: Գեղեցիկ ծաղկային արհեստ ստանալու համար անհրաժեշտ չէ կատարյալ փորագրություն: Բավական է մի քանի դաս սովորել ծաղիկների ձևավորման վերաբերյալ, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կկարողանա էսթետիկորեն մատուցել ցանկացած սովորական ուտեստ: Նույնիսկ սովորական «Ծովախեցգետնի վերարկուն» կամ «Օլիվյե» -ը այլ կերպ կխաղա, եթե գագաթին ճակնդեղի կամ գազար վարդերի մի փունջ բռնի: Հաջորդը, մենք քայլ առ քայլ կանդրադառնանք, թե ինչպես են պատրաստվում պարզ բուսական ծաղիկներ:

Սոխ քրիզանտեմ

Սովորական լամպը հեշտությամբ կարող է վերածվել ձեվավոր սպիտակ քրիզանտեմի: Նման ծաղիկով դուք կարող եք զարդարել աղցան կամ երկրորդ ուտեստ:

  • 1 փոքր սոխ,
  • ջուր սենյակային ջերմաստիճանում:

  1. Քրիզանտեմի համար հարմար է փոքր խիտ լամպ: Անկալի է, որ սոխը բարակ պատված էր: Դուք կարող եք վերցնել սպիտակ, վարդագույն կամ կապույտ սոխ: Համապատասխանաբար, կստացվի տարբեր գույների ծաղիկներ:
  2. Հեռացրեք կեղևը սոխից, կտրեք վերևից և ողնաշարից: Սուր դանակով կտրեք սոխը երկայնքով, չկտրելով սոխի ներքևի եզրին 0,5 սմ: Կտրելու համար սկսեք վերին եզրից, որտեղ սովորաբար աճում է փետուրը: Այժմ մենք կատարում ենք մեկ այլ երկայնական կտրվածք, որը ուղղահայաց է առաջինի վրա: Այն դառնում է սոխը գրեթե կտրված 4 մասի:
  3. Մենք յուրաքանչյուր քառորդը կտրում ենք մի քանի ծաղկաթերթերի ՝ դանակը տեղափոխելով նույն ուղղությամբ (վերևից ներքև, չկտրելով մինչև վերջ): Մենք փորձում ենք ուշադիր կրճատումներ կատարել, որպեսզի չվնասենք հարևան ծաղկաթերթերին:

Ծայրերը պետք է լինեն խորը, որպեսզի ծաղիկը հոյակապ դառնա: Բայց եթե չափից շատ կտրեք, կեղևը պարզապես կքանդվի և չի պահպանելու իր ձևը:

Թարմ վարունգ վարդ

Դուք կարող եք զարդարել ցանկացած աղցան գեղեցիկ վարդով կամ տեղադրել այն ափսեի կենտրոնում `մսի կամ բանջարեղենի կտորներով: Յուրաքանչյուրը կարող է այդպիսի ծաղիկ պատրաստել, նույնիսկ պատրաստելուց և փորագրությունից շատ հեռու:

  • 1 երկար թարմ վարունգ
  • կլեպ
  • ատամի խոռոչներ:

  1. Լվացված, չորացրած վարունգի օգնությամբ մենք սկսում ենք կտրել բարակ երկայնական շերտեր կեղևով, որից մենք հետագայում կկազմենք ծաղկաթերթերը: Մաշկի առաջին իսկ շերտը, որը մեզ հարկ չի լինի:
  2. Դանդաղորեն կտրեք շերտերը, մինչև հասնում ենք միջուկը սերմերով: Որովհետև սերմերով կտրված մանրամասները կտապալվեն, ապա մենք բանջարեղենը շրջում ենք մյուս կողմում: Կրկին, կտրեք շերտը շերտից հետո: Մեկ միջին վարունգ արտադրում է 16-20 կտոր:
  3. Ընտրեք ամենաբարակ և ամենակարճ ժապավենը, այն ծալեք մի խողովակով փոքր պարույրային օֆսեթով, կազմելով ծաղկի կեսը:
  4. Այժմ ձևավորեք առաջին ծաղկաթերթը: Առանց բշտիկի կենտրոնը մեր ձեռքերից ազատելու, մենք ազատ ձեռքով վերցնում ենք վարունգի մի շերտ, մենք քամում ենք դրա մի ծայրը պարուրաձև խողովակի համար: Մի փոքր ցածր ՝ մենք թեքվում ենք ինքներս մեզանից, երկրորդ ծայրը իջնելով բշտիկի հիմքին: Շերտի մնացած վերջը փաթաթեք վարդի հիմքը հնարավորինս ցածր: Ծաղիկը պատրաստ է:
  5. Մենք հետևում ենք հետևյալ ժապավենին առաջին ծաղկաթմբի հիմքին, այն նույն ձևով թեքում ենք ինքներս մեզանից և հուշում ծաղկի հատակին: Մենք փորձում ենք ձևաթղթերի ձևով ձևավորել հաջորդ ծաղկաթերթերը, որպեսզի նախորդ ծաղկաթմբի հիմքը ծածկվի հաջորդով: Որովհետև բուսական շերտերը ծածկված են կպչուն վարունգի հյութով, ծաղկաթերթերը հեշտությամբ կպչում են իրար: Եթե ​​դուք ստանում եք չափազանց երկար բացեր, ապա աշխատանքի ընթացքում մենք դրանք կրճատում ենք:
  6. Մի անհանգստացեք, եթե ինչ-որ տեղ ծաղիկը ասիմետրիկ կամ ծուռ է, դա կտա վարդին ավելի բնական ձև: Մեկ բուդ կազմելու համար մեզ պետք է մոտ 11-12 ծաղկաթերթ:
  7. Աշխատանքի ավարտին ծաղիկը կարող է ամրագրվել ատամի խոզանակով, լրացնելով նույն վարունգի մի քանի տերևներով կամ մաղադանոսի մի քանի ցողացով:

Նույն սխեմայի համաձայն, վարդեր կարելի է պատրաստել daikon- ից, գազարից, թթու և այլն:

Գազար շուշան

Նարնջի արմատից ձեռք են բերվում շատ գեղեցիկ պայծառ ծաղիկներ, որոնք կարիք չունեն լրացուցիչ ներկման: Առանց դժվարության, մի փոքր գազարից դուք կարող եք մի քանի րոպեների ընթացքում պատրաստել գեղեցիկ շուշան: Դրա հետ կարելի է զարդարել աղցան, ժելե կամ խորտիկ տորթ:

  1. Լվացեք գազարը, կեղևացրեք այն: Համոզվեք, որ գազարը վնասված չէ և ճիճու անցքեր են: Մենք կտրում ենք արմատային բերքի վերին և ստորին հատվածները `բարել պատրաստելու համար: Կտրելով ավելցուկը, մենք գազարից պենտագոն ենք ձևավորում:
  2. Զինված լինելով սուր դանակով, յուրաքանչյուր դեմքից կտրեցինք մի ծաղկաթերթի բարակ շերտ, մի փոքր կտրելով մինչև ներքևը: Մենք խստացնում ենք յուրաքանչյուր ծաղկաթերթը ծայրերից, կտրելով անկյուններից ստացված ավելցուկը:
  3. Կտրեք ծաղկաթերթերի հաջորդ շարքը, բայց ոչ այն վայրից, որտեղ առաջինը կտրվեց, բայց փոքր-ինչ շրջվեց դեպի կողմը: Ծաղիկները պետք է թեքվեն: Այսպիսով, մենք կտրում ենք 3-4 շարքի ծաղկաթերթներ ՝ կախված գազարի հաստությունից:
  4. Մենք կլորացնում ենք մնացած կենտրոնական մասը `կոն ստանալու համար: Դրա վրա մեր շուշանը պատրաստ է: Նույն սպիտակ շուշանը կարելի է կտրել դայիկոնից:

Վարդագույն ճակնդեղի բուդ

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է գեղեցիկ զարդարել ուտեստը վարդերով, ապա ամենագեղեցիկ վարդը ձեռք է բերվում ճակնդեղից: Արմատային բերքը ունի պայծառ գույն, սահուն փոփոխվող երանգներ:

  • 1 խոշոր ճակնդեղի արմատ
  • փոքր խոհանոցային դանակ, բարակ բերանով:

  1. Նախ պատրաստեք բանջարեղենը աշխատանքի համար: Զգուշորեն լվացեք ճակնդեղը, կլպեք: Այժմ մենք տալիս ենք այն ցանկալի ձևը: Մի կողմից մենք ուրվագծում ենք բշտիկի հիմքը: Մենք դա տալիս ենք կոնաձև ֆորում ՝ կտրելով ամեն ինչ անհարկի: Պսակները կտրվելու են կոնքի երկայնքով, երկրորդ մասը կմնա կլորացված:
  2. Մենք ուրվագծում ենք այն տեղը, որտեղ գտնվում է առաջին ստորին ծաղկաթերթը: Ամուր պահելով արմատային բերքը, կտրեց առաջին ծաղկաթերթը ՝ չկտրելով մինչև վերջը 0,5,5 սմ: Կենտրոնից տեղափոխվում է կոնի պատի երկայնքով դեպի դրա հիմքը Մոտ է բազային, ծաղկաթերթը պետք է խտանա, և մենք փորձում ենք եզրը շատ բարակ դարձնել:
  3. Մենք կտրեցինք ամբողջ ավելցուկը ծաղկաթերթիկի տակ: Դա անելու համար դանակը դնի սուր անկյան տակ կտրված ծաղկաթերթի ներսից և կտրեց ավելորդը: Այսպիսով, մենք ստեղծում ենք լրացուցիչ տարածք ծաղկաթերթերի շարքերի միջև: Մենք քայլում ենք շրջագծով, կտրում ենք ծաղկաթերթերը. Առաջին շարքը պատրաստ է:
  4. Այժմ մենք սկսում ենք կտրել երկրորդ շարքը, մենք առաջին տողի համեմատությամբ ձևավորում ենք միայն տաշեղների ձևանմուշներ: Հեռացրեք նաև ավելորդ միսը: Անհրաժեշտության դեպքում կտրեք և կլորացրեք ծաղկաթերթերի եզրերը:
  5. Նմանապես, մենք կատարում ենք երրորդ մակարդակը ՝ միայն աստիճանաբար կրճատելով ծաղկաթերթերի չափը և փոխելով նրանց թեքության անկյունը, որովհետև կոնը կտրված կլինի ավելի ու ավելի: Բռնակները շատ ուշադիր վարեք, ինչպես դրանք շատ փխրուն են և կարող են կոտրվել մեկ անզգույշ շարժումից:
  6. 4 մակարդակ կազմելուց հետո մենք սկսում ենք արտադրել բշտիկի կեսը: Դրանից մենք կտրեցինք նաև ծաղկաթերթերը, միայն թե դրանք պարզվում են բավականին փոքր:
  7. Վերջին անգամ, երբ մենք զննում ենք եղունգը, հավասարեցնում ենք ծաղկաթերթերը: Վարդագույն ճակնդեղի եղունգը պատրաստ է:

Քաղցր պղպեղի ծաղիկ

Օգտագործելով տարբեր չափերի և գույների պղպեղ, կարող եք ձեռք բերել գեղեցիկ ծաղկեփնջեր, որոնք նույնիսկ ուտելու համար կարող եք խայթոց ունենալ:

  • 1 պղպեղ քաղցր պղպեղ պոչով,
  • սառը ջուր
  • փոքր խոհանոցային դանակ:

  1. Պղպեղը պոչով վերցնելով, կտրեք կտրուկ դանակով: Մենք պատիճից վերեւից տեղափոխում ենք դրա հիմքը, առանց պոչի մի քանի սանտիմետր կտրելու: Մենք կտրեցինք պղպեղի ամբողջ պղպեղը բարակ շերտերով, շարժվելով շրջագծով:
  2. Ձևավորված յուրաքանչյուր նեղ ծաղկաթերթը կտրված է երկայնքով ևս երկու մասի: Հետեւաբար, ավելի լավ է վերցնել մսոտ պղպեղ: Եթե ​​մենք կտրենք միայն կեղևը, ապա այն կլորանա մի շրջանով: Եվ եթե մի փոքր pulp մնում է կեղեւի վրա, ապա երկու petals ուղիղ կլինեն:
  3. Երբ բանջարեղենի կտրումը ավարտվել է, պղպեղը ընկղմեք սառը ջրի մեջ քառորդ ժամվա ընթացքում: Theրի մեջ գտնվող ծաղկաթերթերը կբացվեն, ցրվելու են կողմերին ՝ ծաղիկը դարձնելով ծավալուն և գեղեցիկ: Եթե ​​մենք թողնեինք միայն մաշկը, ապա այն կլինի գանգուր նման օղակի, ծաղիկների շառավիղի երկայնքով ձևավորելով գեղեցիկ գանգուրներ: Նման էլեգանտ ծաղիկը կդառնա տոնական սեղանի իրական զարդարանք:

Չինական կաղամբի քրիզանտեմներ

Փայլուն քրիզանտեմը կպահանջի Պեկինի կաղամբի մի փոքր գլուխ և ակոսով հատուկ դանակ: Եվ եթե այդպիսի դանակ չկա, ապա ձիթապտղից կարող եք գլորել խողովակի ծածկը:

  1. Վերացրեք վերին տերևները և կտրեք կաղամբի գլխի վերին մասը ՝ թողնելով մոտ 12 սմ:
  2. Օգտագործելով բրենդավորված կամ տնական դանակ, դուք պետք է ուշադիր սկսեք կտորներ պատրաստել կաղամբի վրա: Դանակը պետք է տեղափոխվի վերեւից դեպի հիմք, մինչդեռ չիպերի երկարությունը կարող է տարբեր լինել:
  3. Սկզբում շերտերը բարակ կլինեն, իսկ բազային մոտենալուց նրանք կսկսեն խտացնել:
  4. Հիմքից մի քանի սանտիմետր հեռավորություն պետք է կանգնեցնել և հեռացնել մեծ կտրված թերթիկները:
  5. Կտրվածքներ պետք է կատարվեն բոլոր տերևների վրա ՝ կրճատելով տերևների երկարությունը, քանի որ մոտենում են ծաղկի կեսին: Քրիզանտեմը պետք է կարճ ժամանակով իջնել սառը ջրի մեջ, որպեսզի ծաղկաթերթերի բարակ հուշումները մի փոքր կոր լինեն:

Ուտելի գազար ծաղիկ

Այս առասպելական ծաղկի համար ծածկոցները կտրված են շատ պարզ: Այնուհետև նրանք հավաքվում են ատամի խոռոչի համար, և զարդարանքը պատրաստ է: Եվ որպեսզի ծաղիկը համեղ լինի ուտելու համար, ծաղկաթերթերը ծերանում են մարինադում:

  • 1 մեծ հաստ գազար,
  • աղ և քացախ համտեսել,
  • ջուր
  • սուր դանակ
  • Ատամի մածուկ
  • կլեպ
  • 1 սոխ փոքր սոխ:

  1. Լվացեք գազարը, կեղևը, պատրաստեք թեք կտրվածք: Այս կտորի վրա, կլեպի օգնությամբ, մենք կտրում ենք բարակ ծաղիկներ:
  2. Մի եզրից յուրաքանչյուր ծաղկաթերթը կտրված է կիսով չափ դեպի աշխատանքային մասի կենտրոնը: Այս պահին, ծաղկաթերթը հավաքվում է և կծում ատամի խոզանակի վրա հավաքման ժամանակ:
  3. Հակառակ կողմում, եզրագծի երկայնքով դեպի աշխատանքային մասի կենտրոնը, կտրեք ծաղկային գագաթնակետի երկու կողմերում նեղ շերտերը: Մեկ ծաղիկի համար մենք պատրաստում ենք 4 մեծ ծաղկաթերթ և 4 փոքր-ինչ փոքր:
  4. Այսպիսով, մենք սկսում ենք ծաղիկ հավաքել: Ատամի մածիկի եզրին մենք դնում ենք առաջին մեծ ծաղկաթերթերը: Դա անելու համար վերցրեք առաջին աշխատանքային մասը ՝ լարային ատամի խոռոչի եզրին, առաջին մասի կեսը կիսով չափ կտրել, իսկ հետո ՝ մյուսը: Դրա շնորհիվ ծաղկաթերթը վերցնում է նավակի ձևը: Անջատեք ալեհավաքները, որոնք դուրս են մնում: Մենք լար ենք նետում բոլոր 4 մեծ ծաղկաթերթերը ՝ տեղադրելով դրանք միմյանց հակառակ:
  5. Այժմ մենք նաև փոքրիկ ծաղկաթերթեր ենք դնում, մենք դրանք կազմակերպում ենք միայն տախտակի ձևով: Ատամի մածուկի վերջում մենք դնում ենք սպիտակ սոխի մի կտոր, որպեսզի ծաղկենք ծաղկի միջուկը:
  6. Որպեսզի ծաղիկները ավելի լավ համտեսեն, եռացրած սառեցված ջրի մեջ սեղանի քացախ և աղ ավելացրեք: Մենք ամեն ինչ լավ խառնում ենք, մեկ ժամվա ընթացքում այնտեղ իջեցնում ենք մեր ծաղիկները: Այս ձևով զարդարված, զարդերը կարող են պահվել սառնարանում մի քանի օր:

Խորը տապակած կարտոֆիլի վարդեր

Նման շքեղ ծաղիկներ կարելի է պատրաստել ճակնդեղից, շաղգամից կամ կարտոֆիլից: Քիչ հավանական է, որ որևէ մեկը պատրաստի այդպիսի ինքնուրույն ուտեստ, բայց դա հիանալի է որպես աղցանի զարդարանք: Նման վարդեր պատրաստելը շատ դժվար չէ, բայց, այնուամենայնիվ, կպահանջվի համբերության և ճշգրտության տեսակարար կշիռ: Աշխատանքի համար ավելի լավ է վերցնել մեծ, ավելի հին tubers:

  1. Լվացեք և կլպեք կարտոֆիլը:
  2. Կտրեք շատ բարակ (1,5 մմ) շրջանների մեջ, ինչ վերաբերում է չիպսերին: Դա անելու համար հարմար է օգտագործել հատուկ grater, իսկ դրա բացակայության դեպքում ստիպված կլինեք դանդաղորեն գործածել շատ սուր դանակ: Շրջանակը պետք է ունենա միասնական հաստություն:
  3. Շրջանակներից մեկը պետք է երկու անգամ ավելի հաստ լինի, դա վարդի ծաղկամանի համար բար կդարձնի:
  4. Մանր կտրատած շրջանակները փոքր ատամի մածուկների հետ միասին չորացրած սառը ջրով լցնել ամանի մեջ (1 թեյի գդալ աղ մեկ լիտր ջուր), որտեղ նրանք կարող են կանգնել 2-3 ժամ: Արդյունքում օսլան դուրս կգա լոբուլներից, դրանք կփափկացվեն, և ավելի հեշտ կլինի դրանք պտտվել: Խորոված տապակի ընթացքում աղած ատամները չեն այրվի:
  5. Բլոկի շուրջը, որը ծառայում է որպես բողբոջի կենտրոնական մասը, դուք պետք է փաթեթավորեք առաջին ծաղկաթերթը, իսկ երկրորդը `ուղարկեք մյուս ուղղությամբ: Բշտիկի շերտերը պետք է ամրագրվեն ատամի խոզանակով:
  6. Այլ petals նույնպես շրջվում են, բայց կենտրոնից փոքր շեղումով: Արդյունքը մեծ, ծաղկող վարդ է: Հավաքման հիմնական կանոնը `մեկ ծաղկաթերթը փաթաթեք սլաքի ուղղությամբ, իսկ մյուսը` հակառակ ուղղությամբ:
  7. Ձեռք բերված ծաղիկներից դուք պետք է թափահարեք ջուրը եւ 5 րոպե ծալեք դրանք, որպեսզի դրանք չորանան թղթի անձեռոցիկների վրա:
  8. Լցնել յուղը խորը ճարպի մեջ և դնել կրակի վրա: Անհրաժեշտ ջերմաստիճանը հասնելուն պես, յուղի մեջ վարդերը չորացրեք գլխիկներով ներքև: Երբ բացվում են նրանց ծաղկաթերթերը, սեփական ձեռքերով բանջարեղենի աղցանների զարդերը արդեն կարող են տապակել մինչև ոսկե, մինչև բոլոր կողմերը:
  9. Հեռացրեք ծաղիկները խորը ճարպից և դրեք թղթի անձեռոցիկների վրա, որոնք կլանում են ավելորդ յուղը: Այժմ վարդերը կարող են լինել աղ և նրբորեն պտտվելով, հեռացրեք ատամի խոզանակները:

Բուսական զարդերի տեսանյութ

Տաք պղպեղ զանգեր

Միայն թե տաք պղպեղով, պետք չէ անհանգստանալ, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենի ձևավորում թթու և աղցանների համար: Այնպես որ, այդ պղպեղը չի այրում մաշկը, ձեռքերը կարելի է յուղել բուսական յուղով կամ դնել ռետինե ձեռնոցների վրա: Կարող եք օգտագործել կանաչ և կարմիր պատիճներ:

  1. Կտրեք պատիճը ցողունից մինչև պոչը:
  2. Մանրը կտրեք բազուկի շուրջը շատ ուշադիր ՝ դրա վրա սերմեր թողնելով:
  3. Ընդարձակեք պատիճը և լվացեք սառը ջրով:
  4. Պղպեղից կտրեք calla- ի նման ծաղկաթերթը:
  5. Իր հերթին, մի անցք պատրաստեք, որում տեղադրեք սերմերով ցրված peduncle- ն:
  6. Ծաղկի տերևները կարելի է պատրաստել վարունգից կամ կանաչեղենից:
  7. Նման callas- ով ավելի լավ է զարդարել թթու մթերքները կամ կծու աղցանները:

Տաք պղպեղ անտարիում

Պայծառ կարմիր պղպեղի անտարիան սեղանի վրա շատ տպավորիչ է թվում: Նման ծաղիկով զարդարված ուտեստը աննկատ չի մնա: Եվ նման զարդարանք պատրաստելը ամենևին էլ դժվար չէ:

  • 1 պղպեղ տաք պղպեղ,
  • մկրատ
  • սուր դանակ:

  1. Մենք դնում ենք ռետինե ձեռնոցներ, որպեսզի տաք պղպեղով աշխատելիս այրվածքներ չլինեն: Լվացեք և չորացրեք պղպեղը:
  2. Պատերից մեկի երկայնքով սուր դանակով մենք երկայնական կտրում ենք: Ծղոտի շուրջը կտրեք միսը, կտրեք պոչը միջուկի հետ միասին, որի վրա սերմերը կցված են: Դուք պետք է ուշադիր գործեք, որպեսզի սերմերը չփխրվեն, քանի որ նրանք կխաղան կենտրոնական տեղ մեր արհեստում:
  3. Մենք պղպեղը բացում ենք տախտակի վրա և տալիս ենք անտարիի ձև: Դա անելու համար բավարար է աշխատանքային մասի ստորին մասը շրջապատել և փոքր-ինչ հարթեցնել գագաթը, որպեսզի այն դառնա բուրգաձև ձև ՝ կլորացված եզրով:
  4. Վերջնական շոշափում կա: Վերադառնալով աշխատանքային մասի հիմքից 2-3 սմ, կենտրոնում առջևի փայլուն կողմից մենք պունկցիա ենք անում: Մենք դրա մեջ ենք դնում պղպեղի պոչը, իսկ սերմերով կորիզը մնում է վերևում ՝ վերածվելով ծաղկի մաղձի: Անտարիումը պատրաստ է:

Բուսական վարդեր

Մտածելով բանջարեղենը ձեր սեփական ձեռքերով զարդարելու մասին, դրա համար կարող եք օգտագործել թարմ կամ թթու վարունգ, գազար կամ սպիտակ երկար բողկ: Այս ձեռնարկության համար ավելի լավ է օգտագործել միջին չափի բանջարեղեն: Դուք կարող եք նման զարդեր պատրաստել մրգերից:

Օրինակ ցույց կտա վարունգների վրա: Աշխատանքի համար ձեզ հարկավոր է կեղև, որը կարող է պլանավորել բանջարեղենը շատ բարակ շերտերով:

  1. Հեռացրեք կեղևը վարունգից և սկսեք պլանավորել այն երկայնական շերտերով:

  1. Իմաստ ունի կտրել շերտերը, չհասնելով պտղի կեսին, քանի որ կեսից կտրված շերտերը կիսով չափ բաժանվում են: Հետեւաբար, վարունգը պարզապես ժամանակի ընթացքում անհրաժեշտ է շրջել հակառակ կողմը եւ շարունակել կտրել:
  2. Վարդ պատրաստելու համար նեղ կամ կարճ շերտը պտտեք մի խողովակի մեջ, մի փոքր պարուրաձև:
  3. Այնուհետև պատրաստվում է առաջին ծաղկաթերթը: Մյուս շերտի եզրը դրվում է գլորված խողովակի հետևից մի փոքր ցածր, այն թեքվում է ինքն իրենից, իսկ երկրորդ ծայրը փաթաթվում է վարդի հիմքի շուրջ, որքան հնարավոր է ցածր: Արդյունքն այն մի հանգույց է, որը նման է ծաղկաթերթի:
  4. Հաջորդը, առաջին ծաղկաթերթի հիմքին, դուք պետք է կցեք հաջորդ շերտը եւ կրկնել նախորդ ընթացակարգը: Այսպիսով, կհայտնվի երկրորդ ծաղկաթերթը:
  5. Լինելով թաց և շատ բարակ, շերտերը լավ կպչում են, ուստի աճող կառուցվածքը տեղում պահելու համար լրացուցիչ ջանք չի պահանջվում:

  1. Արդյունքն այն է, գեղեցիկ վարդազարդ, առանց ատամի խոզերի:
  2. Վերջնական շոշափումը մի քանի թռուցիկ է: Կտրեք մի փոքր վարունգ կես անկյունագծով: Ստացված արդյունքում ստացված կեսը նորից կիսով չափ բաժանեք `դուք ստանում եք ծաղիկների տերևներ:

Բողկ ծաղիկներ

Գեղեցիկ ծաղիկներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է սև բողկ և կակաչ:

  1. Կլպեք և լվացեք մի փոքր բողկ, կտրեք կեսին:
  2. Կտրեք հատվածի կտրվածքը դեպի կեսին:
  3. Նախ, կտրեք առաջին, ապա երկրորդ շերտը մի շրջանակի մեջ:
  4. Առանձնացրեք կտորները արմատային բերքից:
  5. Առաջին տողի մեջ կտրեք ծաղկաթղթերը մկրատով, իսկ երկրորդում դրանք կրկնել տախտակի ձևով:
  6. Կատարեք տուրի կեսը:
  7. Լցնել կակաչը բաժակապնակով և ընկղմեք դրա մեջ գտնվող կենտրոնի վերևը:
  8. Ծաղկաթերթերը կարելի է ներկել սննդի մակարդակի ներկով և ամրացնել ատամի մածուկներով մինչև միջուկը:

Բեկի ծաղիկ

Շարունակելով թեման, թե ինչպես պատրաստել զարդարանք բանջարեղենից, բլիթներից, որոնցից մեկ օրինակից, դանակով և մկրատով, կարող եք հետաքրքիր ծաղիկ պատրաստել:

  1. Բույսի արմատից կտրեք մի կտոր 10-12 սմ երկարությամբ:
  2. Դանակով սոխով շերտերը կտրեք ծաղկաթերթերի մեջ:
  3. Հետագա շերտերը խճճված են:
  4. Ծաղկաթիթեղների խորհուրդները կարող են սրվել ՝ դրանք մկրատով կտրելով: Դուք կարող եք գանգրացնել ծաղկաթերթերը, մատով սեղմելով արտաքին կողմը ծաղկաթմբի հիմքում և դրա վրա գծելով դանակի բութ կողմը: Դրանից հետո ծաղկաթերթը կորելու է պարույրով:

Գազար կոն

Прекрасные украшения из овощей для салата можно сделать, используя морковь. Морковные «шишки» могут украшать многие блюда или входить в композиции из цветов, изготовленных из других овощей. Такая морковка прекрасно украсит новогодние блюда. Чтобы сделать такую шишку, потребуется лишь одна морковь и немного петрушки в качестве украшения.

  1. Очистить сырую морковь и подготовить из неё заготовку для шишки.
  2. В центре основания корнеплода вырезать ножку, срезая по краям ткани и оставляя в середине подобие шипа.
  3. Придать моркови форму шишки, обрезая её мякоть.
  4. Դրանից հետո արմատի վրա կտրվածքներ պատրաստեք ՝ նմանելով կոնքի կշեռքի:
  5. Կտրեք միսը փաթիլների միջև ՝ դրանք դրանով ավելի տեսանելի դարձնելով:
  6. Կտրվածքների վայրում կտրեք մասշտաբի ձևը դանակով:
  7. Երբ բոլոր փաթիլներն ավարտվեն, կհայտնվի նարնջագույն ճզմված:

Գազար ծաղիկներ

Գազարից գեղեցիկ ծաղիկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է վառ մեծ արմատային բերք:

  1. Կլպեք գազարները եւ դրանք մանրացրեք մանր կտորներով (ցանկալի է կեղեւ):
  2. Կտրեք ծաղկաթերթերը գրեթե դանակով դեպի կեսը `այստեղ դրանք ծալված կլինեն իրենց ափսեներով և ամրագրվեն ատամի խոզանակով:
  3. Շերտի հակառակ եզրից երկու կողմերում կտրված են ծաղկաթերթի կեսին: Բայց դա կստացվի գեղեցիկ նույնիսկ առանց նրանց:
  4. Ստորև բերված են 4 petals ավելի մեծ, իսկ վերևում ՝ նույնը փոքր:
  5. Գազար լոտոսը կամ շուշանները շատ գեղեցիկ են:
  6. Ատամի մածուկի ծայրը պետք է ծածկել `դրանով լարելով հակադրվող մի բան` խաղողի, ձիթապտղի և այլն:
  7. Պատրաստեք սառը մարինադ `ջրի մեջ քացախ և աղ աղ լուծելով, որի մեջ պատրաստեք ծաղիկները ներծծելու համար: Նման մշակումը կատարելուց հետո դրանք կարող են ուտել կամ նույնիսկ պահվել մի քանի օր:

Ձեզ դուր է գալիս բանջարեղենի դեկորացիաները: Ո՞ր գաղափարն է ձեզ ամենաշատը դուր եկել: Կիսվեք ձեր կարծիքը մեկնաբանություններում:

Daikon papillot- ը

Գարնանը պայծառ նարնջագույն միջուկ ունեցող daikon- ից պատրաստված սպիտակ պապիլոտը շատ պայծառ տեսք ունի: Ուստի լավ է զարդարել տոնական ուտեստները դրա հետ մարտի 8-ին և Զատիկում:

  1. Daikon հանքը, հանեք կեղևը: Կտրեք ստորին հատվածի հատվածը և գագաթը: 10-12 սմ բարձրության տակառի տեսքով պետք է ստանաք դատարկ:
  2. Առանձին-առանձին, մի ամանի մեջ, մենք պատրաստում ենք զովացուցիչ աղի լուծույթ, այնտեղ մեկ ժամ տևում ենք Daikon- ի մի կտոր: Դրանից հետո բողկի միսը կփափկվի և հեշտությամբ կկտրվի:
  3. Այժմ տակառն իր կողմում դրեք կտրող տախտակի վրա: Մենք սկսում ենք շրջանագծով կտրել դանակով սուր դանակով 2 մմ հաստությամբ և 10 սմ երկարությամբ շերտով:
  4. Արդյունքում ժապավենը ծալվում է կիսով չափ: Մենք կտրուկ դանակ ենք վերցնում և սկսում ճկումից պատրաստել կտրվածքներ, չկտրելով մինչև 1 սմ-ի վերջը:
  5. Շերտը պտտեք ծաղկի մեջ և կտրտեք ատամի խոզանակով:
  6. Մենք նույն գործողությունը կատարում ենք գազարով `եզր ստանալու համար պապիլոտի կենտրոնը կազմելու համար: Ծաղկի կենտրոնում մենք նարնջագույն մանրամաս ենք կապում ատամի խոզանակով: Ծաղիկը պատրաստ է:

Բաղադրատոմս «Վարունգի ծաղիկ».

Մենք վերցնում ենք ամենատարածված վարունգը:

Կտրեք այն, այնուհետև անցեք յուրաքանչյուր կեսը:
Այժմ դանակով մենք մանրակրկիտ պատրաստում ենք կեղևի վրա երկայնական անցքեր, խորությամբ մոտ երկու միլիմետր:

Ստացվում է այսպիսին: Մենք չենք հանում մաշկի կտրված շերտերը, դրանք հետագայում օգտակար կլինեն մեզ համար:

Եվ հիմա ես կփորձեմ հստակ նկարագրել ծաղկաթերթերի կտրման սկզբունքը:
Վարունգի քառորդից մենք նրբորեն կտրում ենք առաջին սալը, բայց մենք այն չենք կտրում մինչև վերջ, ապա երկրորդը, նաև բարակ, բայց դա մինչև վերջ է: Պարզվեց այդպիսի «գրպան»: Մենք դա բացում ենք ՝ փորձելով չփոխել ծալքի տեղը, և հիմա ծաղկի համար նախատեսված ծավալային ծաղկաթերթը պատրաստ է:
Ես չգիտեմ, թե արդյոք ես դա գրել եմ հստակ, բայց դուք կարող եք գուշակել լուսանկարից:

Այսպիսով, դուք պետք է այն ուշադիր տեղադրեք:

Այսպիսով, մենք կտրեցինք 5 մեծ ծաղկաթերթեր և 5 փոքր ավելի փոքր պեդալներ: Տարածեք ծաղկի տեսքով:
Նախկինում կտրված մաշկի շերտերից մենք ծաղկաթերթերի մեջ երակներ և բխում ենք:
Վարունգի նուրբ մասերից `փոքրիկ ծաղկաթերթեր:

Մենք կտրեցինք բալի գագաթը, դրեցինք այն ծաղկի կեսին: Լոլիկի կողմերում մենք կտրում ենք փոքր շրջանակներ, կտրում ենք դրանց մեջ. Սրանք չհրապարակված buds են:
Դա բոլորն են:

Այսպիսին է ուտեստը վարունգի ծաղիկի հետ միասին:

Բաժանորդագրվեք Cook in VK խմբին և ամեն օր ստացեք 10 նոր բաղադրատոմս:

Միացեք մեր խմբին Օդնոկլասնիկիում և ամեն օր ստացեք նոր բաղադրատոմսեր:

Բաղադրատոմսը կիսեք ձեր ընկերների հետ.

Մեր բաղադրատոմսերի նման:
BB կոդ տեղադրելու համար.
Ֆորումների ժամանակ օգտագործված BB կոդ
HTML կոդ տեղադրելու համար.
LiveJournal- ի նման բլոգերում օգտագործված HTML կոդ
Ինչ տեսք կունենա:

Մեկնաբանություններ և ակնարկներ

17 հունվարի, 2018 ms olya1226 #

20 փետրվարի, 2017 պանոլենա #

23 դեկտեմբերի, 2016 lubovuyndina82 #

23 դեկտեմբերի, 2016 lubovuyndina82 #

11 հոկտեմբերի, 2016 galinadmitrii #

10 հոկտեմբերի, 2016 lstepanakert-2 #

10 հոկտեմբերի, 2016 starry2012 #

10 հոկտեմբերի, 2016 Ալեքսանդր Ավդեև #

18 դեկտեմբերի, 2015 Նինա Մոիզենկո #

28 ապրիլի, 2015 WonderWife #

2 ապրիլի, 2015 1Alice #

27 մարտի, 2015 Yatsenko Olga #

18 մարտի, 2015 Elena-13 #

6 դեկտեմբերի, 2014 պարզապես մարինա 2 #

24 սեպտեմբերի, 2014 Ozornica #

2014 թվականի օգոստոսի 4-ին sar-sar #

16 մարտի, 2014 NIKA8888 #

Pin
Send
Share
Send
Send