Օգտակար խորհուրդներ

Ինչպես պատրաստել և խմել կանաչ թեյ

Pin
Send
Share
Send
Send


Կանաչ թեյը շատ օգուտներ ունի: Դրա մեջ պարունակվող կախետինների շնորհիվ այն օգնում է նվազեցնել մարմնի ճարպը և կարգավորել մարմնի քաշը: Դրանում պարունակվող թեանինը օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը և դրականորեն ազդում է նյարդային և մտավոր գործունեության վրա: Հակաօքսիդանտները խանգարում են ծերացմանը և շրջակա միջավայրի վտանգներին: Բայց բոլոր դրական հատկությունները բնորոշ են միայն պատշաճորեն եփած թեյի, խմած որոշակի ժամանակ և սահմանափակ չափաբաժիններով:

Ինչ պատրաստել

Կանաչ թեյի համն ու որակը կախված է այն ճաշատեսակներից, որոնցում պատրաստված է: Թեյ պատրաստելու սովորական պարագաները թեյն են: Թեյնիկները տարբեր են ՝ կախված արտադրության նյութից:

Անանուխի տեսակըԱռավելություններըԹերությունները
ԱպակիԿարող եք դիտարկել թեյի տերևների պատրաստման գործընթացը: Էժան գին:Այն վատ է պահպանում ջերմությունը:
ԵրեսպատումՊահպանում է ջրի ցանկալի ջերմաստիճանը:
ՃենապակյաKeepերմ է պահում:Դա արժի ավելին, քան հավատարմության թեյնիկը:
ԿերամիկականՊահպանում է ջերմությունը, թույլ է տալիս բացահայտել թեյի համն ու բույրը:
ԿավՕգնում է «շնչել» թեյի տերևները:Հազվադեպ է հայտնաբերվել վաճառքում:
ՄետաղԱյն լավ պահպանում է ջերմությունը:Խոցելի արտադրության ընթացքում այն ​​օքսիդացման ենթակա է:

Ինչպես ընտրել որակյալ կանաչ թեյ

Կանաչ թեյի լավագույն արտադրողները մնում են Չինաստանը և ապոնիան: Պետք է ուշադրություն դարձնել տերևների գույնին, դրանք պետք է պահպանեն իրենց կանաչավուն երանգը: Չինական էլիտար սորտերը ունեն պիստակի գույն: Եթե ​​տերևները մթնում են, դրանք գերտաքացվում են, և դա կազդի թեյի համի վրա:
Դուք պետք է իմանաք, թե երբ է հավաքվել թեյի տերևը: Թարմ թեյը հավաքելուց մեկ տարի անց է: Արժե նշել թեյի այդպիսի հատկանիշները. Գարնանը հավաքված թեյը քաղցր համ ունի, իսկ ամռանը `փոքր-ինչ տալիս է դառնություն: Թեյը չպետք է վերածվի փոշու, եթե մատը քսում եք թեյը: Այն չպետք է գերազանցի կոտրված ճյուղերի և հատումների աղբի 5% -ը:
Թեյի տուփի վրա նշելը ցույց է տալիս թեյի որակը, միայն պետք է կարողանաք ճիշտ կարդալ: Ամենաբարձր որակը նշվում է «լրացուցիչ» բառով, որին հաջորդում են 1-ից 7 համարները:

Դասական գարեջրի մեթոդ

Սովորական թեյ խմելու համար հարմար են գարեջրագործության դասական տեխնիկան: Դրանք չեն պահանջում հատուկ ուտեստների և հատուկ պարագաների օգտագործում: 150 գրամ ջրի համար մեկ թեյի գդալ հումքը բավարար է: Կարևոր է իմանալ, որ բարձրորակ կանաչ թեյը պահանջում է ցածր ջերմաստիճան (մինչև 70 ° C): Որքան ցածր է թեյի որակը, այնքան բարձր է ջրի ջերմաստիճանը, բայց ոչ ավելի, քան 85 ° C:

Չի կարելի թեյ պատրաստել շատ երկար, տաք ջրի մեջ թեյի տերևի երկարատև մնալը խմիչքին տալիս է ապստամբություն և դառնություն: Անուշաբույր և համային հատկությունները կորչում են: Ինչքա՞ն պատրաստել կանաչ թեյ: Brewing- ի նվազագույն ժամանակը երեսուն վայրկյան է, յուրաքանչյուր վերարտադրման ժամանակ պետք է ավելանա:

Theեռանում է թեյը եփելու կարողությունը, դրա համար ջուրը պետք է հասցվի որոշակի ջերմաստիճանի: Որոշ քանակությամբ չոր թեյի տերևներ լցվում են թեյնիկով, այն լցվում է տաք ջրով: Մի քանի րոպե անց խմիչքը կարելի է լցնել ամանի կամ բաժակի մեջ և խմել:

Կանաչ թեյի կանոնավոր սպառումը մեծացնում է մտավոր և ֆիզիկական գործունեությունը, կանխում է սրտանոթային հիվանդությունների զարգացումը, բարելավում է անձեռնմխելիությունը:

Գարեջրագործության այլ մեթոդներ

  • Կարող եք օգտագործել կանաչ թեյի փուլային պատրաստում: Այս դեպքում 0.5 թեյի գդալ չոր կանաչ թեյի տերևները վերցվում են մի բաժակ ջրի մեջ: Waterուրը չպետք է լինի ավելի բարձր, քան 70 ° C: Նախ, տերևները լցվում են ջրով թեյի 1/3 մասի վրա, անհրաժեշտ է մեկ րոպե կանգնել, ապա ջուրը ավելացնել թեյի կեսը, կրկին կանգնել մի քանի րոպե և ավելացնել ջուրը ծավալի 3/4-ից: Երկու րոպե անց կես կաթսայից ջուրը պետք է թափվի թեյնիկից, իսկ մնացած ջրի մեջ տաք ջուր պետք է ավելացվի:
  • Տերևի կանաչ թեյը լցվում է տաք ջրով, մնում է մի քանի րոպե: Այնուհետև տերևները փոխանցվում են թեյի գդալ: Այն լցվում է տաք ջրով կիսով չափ, մնում է երկու-երեք րոպե, որից հետո այն ավելացվում է վերևում, և թեյը շարունակում է բազմանալ հինգ րոպե:

Թեյի արարողություն Չինաստանում

Թեյն առանձնահատուկ դիրք է գրավում չինացիների առօրյա կյանքում: Ոչ մի ընկերական հանդիպում, ոչ մի պաշտոնական իրադարձություն ավարտված չէ առանց թեյ խմելու: Չինացիները օգտագործում են թեյ պատրաստելու տարբեր եղանակներ: Ամեն ինչ կախված է ընտանիքի հարստությունից, հանգամանքներից, թեյի բազմազանությունից և այլ գործոններից: Մեծ նշանակություն է տրվում սպասքներին: Հիասքանչ թեյեր, կավ կամ ճենապակյա ամանեղեն, ինչպես նաև կափարիչներով բաժակավոր բաժակները համարվում են ավանդական:

Խոշոր թիթեղները օգտագործվում են խոշոր ընկերությունների համար: Թավայի մեջ կա հատուկ գավաթ, որտեղ լցվում են թեյի տերևները: Մի բաժակ տեղադրվում է թեյնիկով: Atedեռուցվող ջուրը տաքացնում է թեյի տերևները, նրանք աստիճանաբար բացվում են ՝ տալով բույրը և համը խմիչքին: Բարձրորակ թեյի բազմատեսակները կարող են բազմապատկվել: Ինչքա՞ն է տևում արարողությունը: Ամբողջ գործողությունը կարող է տևել մեկից երկու ժամ: Չինացիները բծախնդրորեն վերաբերվում են պատրաստման բոլոր փուլերին, ուտեստները տաքացնելուն, թեյ պատրաստելուն և խմելուն:

Պատշաճ պատրաստված կանաչ թեյը ստեղծում է գեղեցիկ, վառ գույն: Իր բույրով հնարավոր կլինի բռնել պտուղ, բուսական և ծաղկային նոտաներ: Կանաչ թեյի յուրաքանչյուր բազմազանություն անընդհատ կբացվի նոր ձևով ՝ զարմացնելով և հիանալով իր համով: Եվ այս բուժիչ ըմպելիքի օգտակար հատկությունները կօգնեն հաղթահարել շատ հիվանդություններ `կանոնավոր թեյ սպառմամբ: Իմանալով ամեն ինչ կանաչ թեյի մասին, ինչպես պատրաստել երիտասարդության այս էլիքսիրը, ամեն օր կարող եք ուրախացնել ձեզ թեյի փոքրիկ արարողությամբ:

Ընդհանուր թեյ պատրաստելու պահանջներ

Կանաչ թեյը նուրբ արտադրանք է, այն անցավ թերի ֆերմենտացման ցիկլով, այնպես որ այն չի ձեռք բերել դասական շագանակագույն գույն: Այդ իսկ պատճառով սև և կանաչ թեյ պատրաստելու մեթոդները սկզբունքորեն տարբերվում են միմյանցից: Ինչպե՞ս պատրաստել կանաչ թեյ, որպեսզի զգալ դրա պատշաճ համն ու բույրը:

Կան մի քանի համընդհանուր պահանջներ, որոնք նկատում են այս բուժիչ ըմպելիքի գիտակները:

  1. Ուր: Պետք է ընդգծել նրա ընտրությունը: Իդեալում, սա աղբյուրի ջուր է, որը, ի տարբերություն թակել ջրի, շատ փափուկ է: Քաղաքային պայմաններում դժվար է գտնել այդպիսի ջուր, ուստի շշալցված ըմպելիքը և անգամ թակել ջուրը, որը առնվազն 5 ժամ է կանգնած է բաց ապակե տարայի մեջ, հարմար է:
  2. Թեյը: Այն կարող է լինել հաստ պատերով ճենապակյա կամ կավե: Չինական ավանդական իմաստով ՝ այս անոթը պետք է պատրաստված լինի ծակոտկեն յիքսին կավից: Այս նյութը թույլ է տալիս թեյը շնչել և կլանել բույրերը: Ահա թե ինչու, դրա մեջ մեկ տեսակի թեյի երկարատև խմորմամբ, այն ամեն անգամ դառնում է ավելի ինտենսիվ համով և բույրով:
  3. Ինֆուզիոն գումարի հաշվարկ: Ամեն ինչ կախված է թեյի տեսակից, բայց միջին հաշվով `200 խմ ջրի դիմաց 5-6 գ: Պարզեցված ձևով վերցրեք 2 թեյ: արտադրանք:
  4. Brew ջերմաստիճանը: Կանաչ թեյ պատրաստելու ջրի համընդհանուր ջերմաստիճանը 80 ° С է: Բայց կան հատկապես թեյի նուրբ տեսակներ, որոնք բաղկացած են մեծ թվով հուշումներից և երիտասարդ տերևներից, որ դրանք կարող են ջրով ջրվել 65 ° C ջերմաստիճանում:

Աշխարհում կան թեյի արարողությունների բազմաթիվ տեսակներ, բայց խմիչքի իսկական սիրահարները միշտ հետևում են Չինաստանի ավանդույթներին: Այստեղ նրանք իսկապես կարող են իրավասու պատրաստել հազվագյուտ բազմազանության կանաչ թեյը: Նրանք դանդաղ և իմաստալից մոտենում են այս փիլիսոփայական գործընթացի յուրաքանչյուր փուլին, և, հավանաբար, նրանք կարող են հասկանալ աստվածային ըմպելիքի իրական համը:

Ինչպես պատրաստել չինական թեյ

Սովորական է նեղուցներով մի քանի անգամ եփել չինական թեյը: Սա ոչ միայն քմահաճույք է, այլև անհրաժեշտություն `պայմանավորված թեյի արտադրության տեխնոլոգիական գործընթացով: Այս երկրում թեթև ֆերմենտացված կանաչ թեյերն ու օղիները հանրաճանաչ են: Դրանք կարող են պատրաստվել մինչև 10 անգամ, ուստի խմիչք պատրաստելու լավագույն միջոցը համարվում է թափելը: Ինչից է այն բաղկացած:

Դրա էությունն այն է, որ ինֆուզիոն տաք ջրով լցվում է ընդամենը մի քանի վայրկյան: Սովորական եվրոպացիների պնդմամբ, որպես այդպիսին, տեղի չի ունենում: Ահա թե ինչու թեյը դիմակայում է այսպիսի մեծ քանակությամբ գարեջրատեսակներ և ամեն անգամ ճաշակի նոր նոտաներ է հաղորդում:

Կանաչ թեյի պատրաստումը ավանդական թեյի երեկույթի համար իրականացվում է Գայանայում `կափարիչով բեռնարկղ, որը հատուկ նախատեսված է այդ նպատակով: Նախ, գայվան տաքանում է: Դա արվում է թեյնիկում թարմ եռացրած ջրի հետ: Կրկնել ընթացակարգը 3-4 անգամ: Այս ընթացքում թեյնիկում ջուրը հասցնում է ցրտահարել ցանկալի 80 ° C ջերմաստիճանին:

Թեյի տերևների ճիշտ քանակը լցվում է տաք և խոնավ Հայվան և արագորեն ջուր լցնում ¾: Թողեք այս ձևով ընդամենը 2-3 վայրկյան և արագորեն ջրահեռացրեք ջուրը: Նման առաջին նեղուցը անհրաժեշտ է `թերթիկը մեղմելու և դրա մակերեսից փոշին հանելու համար, որի միջոցով այն կարող է ծածկվել արտադրության և պահպանման ընթացքում:

Ավելին, գարեջրագործության տեխնոլոգիան կրճատվում է հետևյալ ընթացակարգերին:

  1. Փափկեցված թերթիկը կրկին տաք ջրով է լցվում գայվանի ամբողջ ծավալին: Theուցահանդեսի ժամանակը 5 վայրկյան է: Դրանից հետո ինֆուզիոն լցվում է chahai - այսպես կոչված արդարության բաժակ, որի մեջ խմիչքը ձեռք է բերում միատեսակ համ, գույն և բույր: Խոնավ խմիչքից թափվում է գունդ կամ բաժակների մեջ:
  2. Հաջորդը երկրորդ նեղուցն է և դրան հաջորդող: Յուրաքանչյուր նոր նեղուցով ջրի մեջ թեյի ազդեցության ժամկետը երկարացվում է 5 վայրկյանով և կարող է հասնել 2 րոպեի: Սա առավելագույն ժամանակն է, որը տեղի է ունենում չինական թեյ պատրաստելիս:

Այս դեպքում այն ​​հարցի պատասխանը, թե քանի անգամ կարող եք կանաչ թեյ պատրաստել, կլինի 10. Բայց այս կանոնը չի տարածվում արտադրանքի բոլոր տեսակների վրա, ուստի գնումներ կատարելիս հարկավոր է այս կետը հստակեցնել վաճառողի հետ կամ ուսումնասիրել փաթեթի վերաբերյալ տեղեկությունները:

Հնդկաստանի և lonեյլոնի թեյ պատրաստել

Հնդկաստանում և eyեյլոնում կանաչ թեյի արտադրության տեխնոլոգիան տարբերվում է չինականից, հետևաբար արտադրանքը ինքնին ավելի կոպիտ է և ավելի քիչ անուշաբույր: Դրանից առավելագույն համը, հոտը քաղելու և դրանից օգուտ բերելու համար առավել հաճախ օգտագործվում է ինֆուզիոն մեթոդը:

Տերևի թեյ `1 թեյի փոխարժեքով: 200 մլ ջուր գումարած թեյի գդալին մեկ այլ գդալ լցված է տաք ջրով, որի ջերմաստիճանը 85 ° C- ից ցածր չէ: Խմեք ըմպելիքը 2-3 րոպե: Կանաչ թեյի համար սա առավելագույն ժամանակ է, քանի որ տաք ջրի հետ հետագա շփման դեպքում ինֆուզիոն դառնում է դառը, և դրանում կարող են ձևավորվել վնասակար բաղադրիչներ:

Հնդկական և eyեյլոնի թեյը նախկինում ջրով չեն թափվում: Թիթեղը պատրաստելու և մաքրելու այս տարբերակը գործնականում կիրառված չէ: Այս թեյի ինֆուզիոն միշտ ավելի ինտենսիվ է գույնի մեջ, քան չինական, բայց ավելի քիչ անուշաբույր և համեղ:

Ինչքա՞ն կանաչ թեյ պատրաստել, և մի քանի անգամ կարելի է դա անել: Հնդկական և eyեյլոնի արտադրանքը չի ենթադրում վերարտադրություն: Դրա մեջ այն ավելի քիչ տնտեսական է, քան չինականը: Այնուամենայնիվ, եվրոպացիների մեծամասնությունը նախընտրում է թեյի տերևներ պատրաստել, այլ ոչ թե թափել այն:

Այս մեթոդի համար հարմար է ճենապակյա, կավեծ ամանեղենի և նույնիսկ ապակե թեյաման: Դե, եթե քամիչը միացված է դրան: Ըմպելիքի պատրաստման ընթացքում թեյի գդալը ծածկվում է վերևի սրբիչով `առաջիկա րոպեների ընթացքում ջրի առավելագույն ջերմաստիճանը պահպանելու համար: Հետագայում պատրաստի ըմպելիքը լցվում է բաժակների մեջ:

Կանաչ թեյի պայուսակներ պատրաստելու տարբերակ կա: Դա անելու համար օգտագործեք հատուկ պահոցներ թեյի համար, որոնք ավելի մեծ քանակությամբ թեյ են պարունակում `համեմատած սովորական տոպրակի հետ: Այս մեթոդը հարմար է ժամանակի սղության դեպքում, հետևաբար նախընտրելի է գրասենյակային աշխատողների կողմից:

Ինչպես խմել կանաչ թեյ

Կանաչ թեյը պետք է ոչ միայն կարողանա պատրաստել, այլև սպառել: Ինչպե՞ս խմել կանաչ թեյ և ինչն է առաջացնում որոշ տաբու: Չինաստանում այս ըմպելիքը կարելի է խմել մինչև 10 անգամ ՝ և՛ ցերեկը, և՛ գիշերը, քանի որ նրանց ազգային մշակույթում կան գիշերային թեյի երեկույթներ: Եվրոպացին սովոր չէ նման ռեժիմին, հետևաբար, օրվա առաջին կեսին ձգտում է խմել կանաչ թեյ, քանի որ նա խմիչքը վերագրում է տոնիկին:

Նա իսկապես լավ է աշխուժացնում, ուստի ավելի լավ է առավոտյան կանաչ թեյ խմել առավոտյան արթնանալուց հետո, ընթրիքից առաջ և դրանից հետո, բայց ոչ ուշ, քան 18 ժամ: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս դա անել ամեն օր, որպեսզի մարմինը օգնի հաղթահարել անհրաժեշտ վիտամիններ և այլ նյութեր:

Թեյից առավելագույն օգուտ ստանալու համար հարկավոր է խմել թարմ պատրաստված ըմպելիք: Այն չպետք է լինի տաք կամ ցուրտ, բայց օպտիմալ հաճելի թեյի երեկույթի համար: Լավ թեյի տերևն ունի բազմաթիվ հակաօքսիդիչներ, միկրո և մակրո տարրեր, ուստի օգտակար է օգտագործել այն կերակուրների միջև: Այս դեպքում խմիչքի բաղադրիչները չեն փոխազդելու սննդի հետ և ավելի լավ կլանված են մարմնի կողմից:

Չնայած այն բանին, որ թեյը շատ առողջ է, ջրի փոխարեն խմիչք չէ: Մաքուր խմելու ջուրը, հյութերը և մրգահյութերը դեռ պետք է ներառված լինեն մարդու սննդակարգում: Ինչու չեք կարող խմել կանաչ թեյ երեկոյան կամ գիշերը: Այն վնասակար է նյարդային համակարգի համար: Երեկոյան ամբողջ մարմինը պատրաստվում է քնի, և տոնիկի մի մասը ավելորդ կլինի նրա համար: Դուք չեք կարող խմել ժամկետանց թեյ, դրա մեջ կարող են լինել պաթոգեն մանրէներ, և օգտակար նյութեր արդեն իսկ ավելի մեծ չափերի են կորցնում:

Եթե ​​մենք խոսենք խմիչքի մասին լրացուցիչ բաղադրիչներով, ապա առավել օգտակար կլինի թեյը կիտրոնով և մեղրով: Երբ խմել կանաչ թեյ կիտրոնով: Սննդի միջև, հատկապես ձմռանը, երբ մարմինը հաճախ ունենում է հիպոթերմային հիվանդություն և ենթարկվում է վիրուսային հիվանդությունների:

Շատ կարծիքներ կան, որ կանաչ թեյը ամրացնում կամ թուլացնում է: Փոխարենը, դա նորմալացնում է աթոռակը, քանի որ այն նպաստում է լավ մարսմանը: Այն կարող է հարբած լինել աղիքային խանգարումներով, քանի որ այն ազատում է սպազմերը, օգնում է մաքրել և հանգստացնել լորձաթաղանթը:

Կանաչ թեյը այն խմիչքն է, որն ունի ամենաերկար և գունագեղ պատմությունը: Խոհարարության մեջ այն պատրաստելու, ուտելու և օգտագործելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Դրա քաղվածքները լայնորեն օգտագործվում են սննդային հավելումների մեջ, Japanապոնիայում դրանք ավելացվում են սննդի մեջ, բայց ոչինչ չի կարող լինել ավելի հաճելի և հետաքրքիր, քան թեյի խմելու դասական արարողությունը:

Որ ջուրն ավելի լավ է ընտրել

Կանաչ թեյի համային հատկությունները շատ բան կախված են ջրից: Գարնանային ջուրը համարվում է լավագույնը, բայց ոչ բոլորն ունեն հնարավորություն օգտագործել այն:

Հետևաբար, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ շշալցված ջրին կամ օգտագործել թակել ջուրը ՝ նախկինում այն ​​մաքրելով զտիչով: Եթե ​​դա հնարավոր չէ, կարող եք ինքներդ պատրաստել ջուրը:

Դա անելու համար լցնել այն մի շիշի մեջ և մի որոշ ժամանակ դնել սառնարանում, մինչև ջուրը մասամբ սառչի: Այժմ դուք կարող եք շիշը ցրտից հանել, չորացնել սառեցված ջուրը և սառեցնել սառույցը: Արդյունքում կստացվի հալած ջուր, որը այս ձևով մաքրվելու է մետաղական աղերից և այլ կեղտերից:

Ինչպե՞ս

Նման եռալը կոչվում է «արծաթ», երբ եռացրած ջուրը դեռևս պահպանում է դրա մեջ պարունակվող թթվածին: Այժմ դուք պետք է տաք թեյնիկը տաքացնելով, այն շաղ տալով եռացրած ջրով: Սա թույլ է տալիս թեյը լիովին պատրաստել և արագ չի սառչում:

Volumeրի ծավալը կախված է բաժակների քանակից: Մեկ բաժակի համար անհրաժեշտ է վերցնել մեկ թեյի գդալ չոր տերևներ:

Այս թեյը ավելի քիչ ժամանակ է պետք եփելու, քան սևը: 1 րոպե անց նա պատրաստ է խմել: Եթե ​​խմիչքը ավելի շատ ներարկվի, այն կդառնա ավելի ուժեղ, քանի որ ավելի շատ տանկներ կխմեն ջրի մեջ:

Հետևաբար խորհուրդ է տրվում խմել թեյ խմելուն պես խմելուն պես: Այնպես որ, դա կլինի ավելի համեղ և առողջ: Կանաչ թեյը կարելի է բազմիցս եփել (մինչև 7 անգամ), օգտագործելով նույն գարեջրը, միևնույն ժամանակ ավելացնելով գարեջրի արտադրությունը: Թեյի յուրաքանչյուր հաջորդ գավաթով ավելի շատ սննդանյութեր են արտանետվում:

Լավ որակի կանաչ թեյը սովորաբար ունի ամբողջական տերևներ, որոնք լիովին բացվում են գարեջրի արտադրության ընթացքում: Տերևների գույնը կանաչ է ՝ արծաթե կամ ոսկե երանգով: Պայուսակների մեջ գտնվող արտադրանքը կարող է լինել անորակ, քանի որ հաճախ դա թեյի արտադրությունից վատնում է: Խմիչքի համը տարբեր արտադրողների կողմից կարող է զգալիորեն տարբեր լինել: Հետևաբար, բոլորն անում են իրենց ընտրությունը `փորձելով մի քանի սորտեր:

Ինչպես պատրաստել թեյը բաժակի մեջ

Բոլորը չէ, որ նախընտրում են թեյնիկ օգտագործել, ինչ-որ մեկը գոհ է գավաթով թեյ պատրաստելու գործընթացից: Այս դեպքում նույն կանոնները պահպանվում են, ինչպես թեյնիկը կիրառելիս:

Ինչպե՞ս պատրաստել տերևավոր կանաչ թեյ հենց գորգում. Ջուրը ջեռուցվում է ցանկալի ջերմաստիճանի վրա, այնուհետև մի բաժակ եփած եռացող ջրով: Չոր թեյի գդալը բաժակով լցնել, լցնել չոր տերևներ և լցնել ջուր:

Մեկ րոպե անց արդեն կարող եք խմել տաք խմիչք: Խմիչքի առաջին բաժակից հետո դուք կարող եք լիցքավորել մնացած թեյի տերևները ջրով `ևս մեկ ծառայություն պատրաստելու համար:

Կաթնագույն բուրդ

Միայն քչերին է հաջողվել գնահատել այս թեյը անսովոր անունով մեր երկրում, քանի որ մինչև վերջերս ոչ ոք չէր լսել դրա մասին: Բայց ավելի ու ավելի հաճախ թեյի խանութներում սկսեցին առաջարկել փորձել այս էկզոտիկ թեյի ըմպելիքը:

Նա ստացել է իր անունը, քանի որ նրա համը զգացվում է կաթ և յուղալի նոտաներ: Նման թեյը էժան չէ, և այն վաճառվում է բացառապես մասնագիտացված խանութներում:

Կաթնային դեղնուց պատրաստելու եղանակը նման է սովորական կանաչ թեյ պատրաստելու տեխնոլոգիային:

Նախընտրելի են կավ կամ ճենապակյա սպասք: Եռացող ջուրը ջեռուցվում է 85 ° C ջերմաստիճանում կամ, անհրաժեշտության դեպքում, սառչում է այս սահմանի վրա: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել, եթե ոչ աղբյուրի ջուր, ապա գոնե շշալցված սեղանի ջուր:

Այսպիսով, ինչպե՞ս պատրաստել թեյի թեյի կանաչ թեյ: Заварник нужно обдать горячей водой до засыпания заварки. Затем залить насыпанный объем заварки нагретой до требуемой температуры водой.

На 500 мл воды берется 8-9 г сухой заварки. Через пару-тройку секунд воду из заварника нужно слить, оставив внутри распаренную заварку. Эта процедура помогает «разбудить» чай, очистить его от ненужных примесей и пылинок.

Դրանից հետո դուք կարող եք անցնել թեյի հիմնական պատրաստմանը: Պետք է ջուրը լցնել թեյի մեջ և մի րոպե սպասել:

Այնուհետև խմիչքը կարելի է լցնել բաժակների մեջ և սկսել խմել այն:

Ինֆուզիոնիայի մեկ մասից կաթնաշոռով կաթնաթթվի արտադրությունը թույլատրվում է մինչև 8 անգամ: Հիմնական բանը չպետք է մոռանալ վերահսկել ջեռուցվող ջրի ջերմաստիճանը և աստիճանաբար ավելացնել գարեջրի արտադրության ժամանակը ՝ յուրաքանչյուր անգամ ավելացնելով կես րոպե:

Խորհուրդ է տրվում առավոտյան խմել կաթնաթթվի կաթ, բայց ոչ թե քնելուց առաջ, քանի որ այս ըմպելիքն աշխուժացնում է և ուժ է տալիս:

Հետաքրքիր է իմանալ

  1. Կանաչ թեյի հայրենիքը կոչվում է Չինաստան: Նրանք նախընտրում են թեյ խմել ցածր բաժակներից, իսկ հետո բարձր բույրը շնչել բույրից,
  2. Japanապոնիայում հյուրերը մեկ բաժակից կանաչ թեյ են խմում, բայց առաջին բաժակը առաջարկվում է հիմնական հյուրին.
  3. Անգլիայում սովորական է հյուրերին առաջարկել թեյ ընտրելու մի քանի տեսակներ,
  4. Կանաչ և սև թեյի տերևները հավաքվում են մեկ բույսից `չինական ուղտերից: Կանաչ թեյը պահպանում է իր գույնը այն պատճառով, որ այն չի ենթարկվում խմորում,
  5. Ապրանքը կարող է լինել թերթ, սալիկապատ և փոշի: Մեծ տերևով կանաչ թեյն ավելի բարձր որակի է,
  6. Տհաճ հոտերից խուսափելու համար չոր թեյի տերևները պահեք կնքված փաթեթավորման մեջ: Թեյի մեջ քնելիս անցանկալի է ձեռքերով շոշափել այն, ավելի լավ է օգտագործել չոր գդալ,
  7. Կանաչ թեյը ակտիվորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում և օծանելիքում:

Մեկ անգամ համտեսելով կանաչ թեյի համն ու բույրը, ապագայում հնարավոր չէ հրաժարվել դրանից: Միայն թեյի մի քանի տեսակների համտեսելուց հետո կարող եք գտնել ձեր նախընտրած համը: Բուծման որոշակի կանոնների համապատասխանությունը թույլ կտա ձեզ ամեն օր վայելել այս ըմպելիքը և դրանից օգուտներ քաղել:

Pin
Send
Share
Send
Send