Օգտակար խորհուրդներ

Տեսություն. Կարո՞ղ եմ ջեռոցում ապակյա արտադրանքներ օգտագործել

Pin
Send
Share
Send
Send


Շատերը վախենում են պատրաստել ջերմակայուն կամ գայթակղված ապակուց պատրաստված ուտեստների մեջ, քանի որ վախենում են, որ այն ճեղքելու է: Չնայած այն հանգամանքին, որ դա իսկապես կարող է պատահել, դա չափազանց քիչ հավանական է, հատկապես, եթե հետևեք ափսեների արտադրողի ցուցումներին, որոնք անպայման նշվում են բոլոր պիտակների վրա: Բացի այդ, դուք պետք է փորձեք չփռել կամ ծեծել նման ուտեստները, ինչպես նաև սովորել, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել, մաքրել և պահել դրանք:

Վառարանների համար ապակե արտադրանքների առանձնահատկությունները

Վառարանների համար ապակե սպասքները պատրաստված են նախապես պատրաստված տիպի նյութից, որը կարող է դիմակայել ավելի քան 300 աստիճանի ջերմաստիճանի:

Նման ապակիները կոչվում են ջերմակայուն կամ ջերմակայուն: Նման ճաշատեսակների պատերն ու հատակը շատ դեպքերում ունեն 0,6-ից 0,8 մմ հաստություն, ինչը բավականին մեծ արժեք է, համեմատած այս արժեքի հետ, սովորական թիթեղների և գորգերի համար:

Ապակյա արտադրանքները ի վիճակի են դիմակայել ավելի քան 300 աստիճանի ջերմաստիճանի

Ձևի տեսքով, նման ճաշատեսակները կարող են լինել կամ կլոր կամ ուղղանկյուն: Այս դեպքում ընտրությունն ամբողջությամբ կախված է տանտիրուհու նախասիրություններից, ինչպես նաև այն ուտեստի անունից, որը նա որոշել է պատրաստել:

Բացի այդ, նույն նյութից պատրաստված կափարիչը ամենից հաճախ ներառվում է այդպիսի հզորությամբ, ինչը հնարավորություն է տալիս օգտագործել ափսեներ ոչ միայն ճաշ պատրաստելու, այլև բովանդակությունը պահելու համար ՝ ապահովելով այն հուսալի պաշտպանություն արտաքին պայմաններից:

Վառարանում ապակե արտադրանքների առավելություններն ու թերությունները

Սկզբնապես ապակյա իրերը օգտագործվում էին միայն միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար:

Սկզբում ջերմակայուն ապակյա արտադրանքի օգտագործումը շատ դեպքերում իրականացվել է միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար: Բայց ժամանակի ընթացքում, գնահատելով դրա բոլոր առավելությունները, տնային տնտեսուհիները հաճույքով սկսեցին օգտագործել այն ջեռոցում որոշակի ուտեստներ պատրաստելու համար: Հիմնական նման առավելությունները ներառում են.

    թափանցիկություն Համեմատած մետաղական ձևերի հետ, որոնք առավել հաճախ օգտագործվում էին պահարանի ոգով ճաշ պատրաստելու համար և թույլ չէին տալիս դրա պատրաստման պահին տեսնել ափսեի վիճակը: Որպեսզի հասկանանք ՝ տորթը եփվել է ներքևի մասում, թե հավը տապակել է, անհրաժեշտ էր օգտագործել տարբեր իմպրովիզացված միջոցներ: Ապակյա իրերը թափանցիկության պատճառով հնարավորություն են տալիս վերահսկել այն ամենը, ինչ տեղի է ունենում վերին շերտի տակ,

Թափանցիկությունը թույլ է տալիս վերահսկել պատրաստման գործընթացը:

Սնունդը տաք պահելու հնարավորությունը

Ապակու քիմիական պասիվությունը `որևէ ազդեցություն չի թողնում ուտեստի հոտի և համի վրա

Ապակե առարկաների գեղագիտական ​​գրավիչ տեսքը թույլ է տալիս միաժամանակ օգտագործել դրանք ծառայելու համար

Բայց ապակե իրերի բոլոր բնորոշ առավելություններով, երբ ջեռոցում օգտագործվում է, այն նաև ունի մի շարք թերություններ:

Նախևառաջ, հարկ է նշել, որ ցածր ջերմային հաղորդունակությունը, որը թույլ է տալիս ճաշը տաքացնելուց հետո ավելի երկար տաք պահել պահը, խոհարարության ընթացքում բեռնարկղի անհավասար ջեռուցման պատճառն է: Այս դեպքում դուք պետք է պատրաստ լինեք, որ ուտեստը ինչ-որ տեղ ավելի լավ է թխում, ինչ-որ տեղ `ավելի վատ: Էլեկտրական վառարանների սեփականատերերը, որոնք ավելի շատ միասնական ջեռուցում ունեն, քան գազը, չեն կարող զգալ այս թերությունը: Հետեւաբար, երկրորդ դեպքում, խոհարարության համար դեռ ավելի լավ է օգտագործել ավելի բարձր ջերմային հաղորդունակություն ունեցող առարկաներ:

Հարկ է նաև նշել, որ չնայած բարձր և ցածր ջերմաստիճանի լավ ենթադրելիությանը, ապակին կարող է դիմակայել իր կտրուկ տարբերությանը: Այդ իսկ պատճառով, նախապես տաքացրած կոնտեյներով մի ավելացրեք սառը հեղուկներ կամ դրանց մեջ զովացուցիչ նյութեր տեղադրեք: Նրանց ջերմաստիճանը պետք է լինի նույնը: Հետևաբար անհնար է ամբողջովին ոչ հովացուցիչ տարան դնել սառնարանում: Այս գործողությունների հետևանքը կարող է լինել ճաքերի տեսքը, որն էլ իր հերթին կհանգեցնի դրա հեռացման անհրաժեշտությանը:

Anyանկացած այլ ապակու նման, նույնիսկ գայթակղիչ և ավելի դիմացկուն, շատ վախենում է ուժեղ մեխանիկական սթրեսներից: Այս բեռնարկղերը կիրառելու գործընթացում դուք չեք կարող հարվածել նրանց, և ավելին `դրանք գցել: Սա անխուսափելիորեն կհանգեցնի ընդմիջման:

Ուժեղ մեխանիկական սթրեսով, ապակե առարկաները հեշտությամբ կարող են կոտրվել:

Վառարանում ապակե արտադրանք օգտագործելու հիմնական կանոնները

Վառարանում ապակու օգտագործման հիմնական կանոնները ներառում են.

  • բեռնարկղը տեղադրելու անհրաժեշտությունը միայն սառը կամ միայն թեթևակի տաքացած ջեռոցում,
  • ավելի լավ է բեռնարկղը հեռացնել չոր խցիկներից,
  • Նախքան բեռնարկղը ջեռոցում դնելը, համոզվեք, որ դրսից ավելորդ խոնավություն չկա,
  • Մի տեղադրեք այն ջեռոցից այն բանից հետո, երբ այն հեռացվի սառը կամ թաց մակերևույթի վրա:

Չոր տարաները պետք է հանվեն ջեռոցից:

Այսպիսով, ջեռոցի համար լավ ընտրված ապակե սպասքը, երբ պատշաճ կերպով օգտագործվում է, կարող է ավելի հարմար լինել, քան մյուս նմանատիպ իրերը: Միևնույն ժամանակ, խոհարարության համար անհրաժեշտ չէ այն տեղադրել գազի կամ էլեկտրական վահանակի վրա, քանի որ, չնայած ջերմային կայունությանը, դրա անհավասար ջեռուցումը թույլ չի տա եփել ափսեը որակապես, ինչպես նաև կարող է հանգեցնել նյութի ճեղքմանը: Բացի այդ, նրա գեղագիտական ​​գրավիչ տեսքը թույլ է տալիս օգտագործել այն սեղանը սահմանելիս: Բայց մի մոռացեք այն փխրունության մասին, որը բնորոշ է ցանկացած տեսակի ապակու, և այն օգտագործելիս թույլ մի տվեք ուժեղ մեխանիկական սթրեսներ:

Ավելի լավ է չօգտագործել ապակե թավա գազի կամ էլեկտրական վահանակի վրա:

Pin
Send
Share
Send
Send