Օգտակար խորհուրդներ

Ինչպես արագորեն սառեցնել գարեջուրը

Pin
Send
Share
Send
Send


Փրփրացող ըմպելիքի օգտագործման բոլոր առաջարկություններում նշանակում է «խմիչքը սառեցված»: Եվ իսկապես. Սառը գարեջուրն ավելի լավ է համտեսում և ավելի երկար է պահում ածխածնի երկօքսիդը: Տնային գարեջրի պայմաններն ու պահպանման ժամկետները պահանջում են, որ խմիչքը տեղադրեք զով տեղում (նկուղ, սառնարան), մինչդեռ խանութը սովորաբար պահվում է դարակներում սենյակային ջերմաստիճանում: Եվ ամենից հաճախ այն գարեջուր է ձեռք բերվում, որը պետք է շտապ հովանա: Ստորև մենք կխոսենք խմիչքի ջերմաստիճանը կարճ ժամանակահատվածում իջեցնելու տարբեր եղանակների մասին:

Ինչպես արագ սառեցնել տաք շշալցված գարեջուրը առանց սառնարան

Ձեզ անհրաժեշտը թերթ է և ջուրը թակել: Թերթը պետք է պատված լինի փոքր կտորներով, ջրով խոնավացվի և շշերով փաթաթված: Իդեալում, եթե այդ շիշերը (կամ բանկա) կարելի է քամու տակ դնել, ապա գարեջուրն ավելի արագ կվառվի: Բայց հենց սենյակային ջերմաստիճանում մեթոդը նույնպես կգործի: Երբ թուղթը չորանա, խմիչքը կսառչի:

Ավելի բարդ տարբերակ կա, բայց արդյունքն ավելի արագ կլինի: Ձեզ հարկավոր կլինի սեղմված օդի լակի (տեսեք տեխնիկական խանութներում, այն օգտագործվում է համակարգիչը «երկաթը» փոշուց մաքրելու համար), այս սանրվածքից ծղոտ, պլաստիկ տարան և ժապավեն:

Բեռնարկղի պատի մեջ փոս է արվում, որպեսզի հեղուկացիրից խողովակը կարող է սերտորեն տեղավորվել: Գարեջուրով բեռնարկղը տեղադրվում է բեռնարկղի մեջ, բեռնարկղի կափարիչը ամուր փաթաթված է ժապավենով, խողովակը տեղադրվում է պատրաստված անցքի մեջ: Գավազանից օդը մատակարարվում է խողովակին, և ֆիզիկայի օրենքների շնորհիվ (մասնավորապես ՝ ouուլ-Թոմփսոնի օրենքը), բառացիորեն 60 վայրկյանում, գարեջուրը շատ է թանկանալու:

Ինչպես շատ արագ սառեցնել գարեջուրը սառնարանում

Սառնարանում սառեցման երկու եղանակ կա.

  • զովացրեք ակնոցները
  • զովացրեք գարեջուրը շշերի մեջ (բանկա):

Ակնոցներով, ամեն ինչ շատ պարզ է. Դրանք 10-20 րոպե սառնարանի մեջ դնել: Դրանցում նույնիսկ տաք գարեջուրն արագորեն կստանա «կոնդիցիոներ» ջերմաստիճան:

Սառեցված բաժակները կստեղծեն հատուկ շրջակայք տնական արհեստ գարեջուր խմելու համար: Եթե ​​մտածում եք տանը պատրաստել փրփրուն ըմպելիք, խորհուրդ ենք տալիս կարդալ տնային գարեջրերի ակնարկներ: Որոշ դեպքերում նույնիսկ լուսնային կայանները կարող են գարեջուր պատրաստել, ձեզ հարկավոր է միայն այդպիսի միավորը սարքավորել հատուկ կեղծ հատակով (մաղով): Որոշ ժամանակակից մոդելներում, օրինակ ՝ Luxstal 6, այս տարրն անմիջապես ընդգրկվում է փաթեթում:

Խմիչքը սառնարանով սառեցնելու համար անհրաժեշտ է վերահսկել գարեջրի սառեցման ջերմաստիճանը: Փաստն այն է, որ գարեջուրը չի կարող վերածվել սառույցի: Այն սկսում է կարծրացնել մոտ մինուս 2 ° C ջերմաստիճանում `մինուս 5 ° C- ից, այնպես որ խմիչքը սառչելու համար տևում է ընդամենը 7-12 րոպե, բայց ոչ այն սառեցնել: Գործընթացը արագացնելու համար շիշը կամ բանկան փաթաթված են թաց թղթով և դրվում տոպրակի մեջ, որից հետո այն տեղադրվում է սառնարանում: Ավելի լավ չէ փաթեթը անտեսել, քանի որ եթե շիշը (կարող է) պատահաբար պայթել, ապա ոչնչացման մասշտաբը այդքան էլ ճակատագրական չի լինի:

Եթե ​​գարեջուրը դեռ սառույցով սառեցված է, ապա նախորդ համային հատկությունները չեն կարող երաշխավորվել: Ամեն ինչ կախված կլինի խմիչքի կազմից և որակից: Այնուամենայնիվ, մի շտապեք նետել խմիչքը ՝ համարելով, որ այն փչացած է: Դանդաղորեն քանդեք այն սառնարան տեղափոխելով: Հանկարծակի սառեցումը կարող է հանգեցնել տեղումների և գարեջրի համային հատկությունների վատթարացման: Տնական գարեջուր պատրաստելու բաղադրատոմսերի համաձայն պատրաստված փրփուրը ավելի հավանական է առաջացնում նստվածք, քան ֆիլտրացված խանութի գարեջուրը:

Ինչպես արդյունավետորեն սառեցնել գարեջուրը բնության մեջ

Այստեղ կա նաև երկու տարբերակ.

  • զով լճակի մեջ
  • սառը մի կտորի հետ:

Լճակի հետ ոչ մի բարդ բան չկա. Տարաներով գարեջուրով տարա `ամուր տոպրակի մեջ (լավագույնը լարային պայուսակի մեջ կամ ձկնորսական ցանցում), ջրի մեջ պայուսակ: Բայց մի մոռացեք կապել այն ավելի պիտանի պարանով, հակառակ դեպքում կա վտանգ, որ ցանկալի ըմպելիքը կվերանա անդունդի մեջ:

Երկրորդ ճանապարհը շիշը / բանկորը թաց շորով փաթեթավորեք (նույնիսկ պարզապես գուլպանը կանի): Ստվերում մի ճյուղով կախեք գուլպանը մի ճյուղի վրա, իսկ քամու մեջ գարեջուրը գրեթե անմիջապես կթողվի:

Pin
Send
Share
Send
Send